10年熟成の粕取り焼酎
愛媛県西予市の媛囃子の焼酎
アルコール度数41度

　媛囃子の粕取り焼酎です。粕取り焼酎とは、日本酒の酒かすを蒸留して造る焼酎のことです。『粕取焼酎　媛囃子　10年熟成原酒』は粕取り焼酎を十年熟成させた原酒をそのまま瓶に詰めたものです。長期熟成によってまろやかさが加わるとともに、日本酒の香りと米のうまみもしっかりと残っていると思います。

　粕取焼酎　媛ばやし　10年長期熟成　40度　720ml　【新発売】もあります。
　こちらは10年長期熟成の粕取り焼酎に、シェリー樽で５年間寝かせた麦焼酎をブレンドしたものです。
　シェリー樽で寝かせると樽の成分が酒に溶け出し洋酒的な味わいと香りが加わります。その麦焼酎を粕取り焼酎とブレンドすることにより、原酒とは異なった味わいになります。
　『粕取焼酎　媛囃子　10年熟成原酒』と『粕取焼酎　媛囃子　10年長期熟成』のどちらがよいかは好みの問題だと思います。『粕取焼酎　媛囃子　10年長期熟成』のほうがやや飲みやすいかもしれません。
　
　このブログで紹介した媛囃子のほかの焼酎。
『ミルク媛囃子』(牛乳焼酎)
『長期貯蔵くり媛囃子』(栗焼酎)