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梅美人
【こだわりの健康酒】沖縄県 梅美人
 泡盛の古酒(クースー)ベースの梅酒。
 沖縄県那覇市の瑞穂酒造のお酒。

 最近僕が一番興味を持っているのが、梅酒です。それも、甲類焼酎以外のお酒をベースにした梅酒をいろいろ探しています。
 
 通常梅酒は甲類焼酎に梅などを漬け込んで作ります。ですが、最近様々なお酒につけた梅酒が続々と登場しています。たとえば、日本酒、乙類焼酎、ブランデー、などなど。

 梅酒が苦手な人の中には甲類(醸造アルコールのようなもの)が苦手だという人もいるんじゃないかと思います。そういう人には純米酒、乙類焼酎などで造った梅酒を試してみてもいいんじゃないかと思います。

 今回紹介する『梅美人』は泡盛の古酒ベースです。
 さわやかでまろやかな梅酒は風呂上りに氷を浮かべて飲んだりするのに最適だと思います。
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